Rijstnoedel-bowl met garnalen
Ingrediënten
- 100 ml sinaasappelsap
- 2 tl sojasaus
- 1 tl Thaise vissaus
- 75 g grote garnalen, ontdooid
- 75 g rijstmie
- 1 el sesamolie
- 1 lente-/bosui, in dunne reepjes
- 1 wortel, in dunne reepjes
- 0,5 avocado, in plakken
- 1 el sesamzaad
Instructies
- Meng de sinaasappelsap, sojasaus en vissaus. Voeg de garnalen toe aan deze marinade en laat 5 minuten staan. Kook de noedels.
- Verhit een pan op een hoge stand en wok hierin de garnalen met de marinade in circa 5 minuten gaar en goudbruin.
- Roer de sesamolie door de noedels en schep ze in een kom. Leg de bosui, wortel, avocado en garnalen erop en besprenkel met wat marinade en sesamzaad.
Reageer op dit onderwerp