Geroosterde bloemkool met kerrie, sjalot en rode peper
Ingrediënten
- 1 bloemkool, in roosjes, ca. 600 g
- 10 sjalotjes, gehalveerd, gepeld
- 1 rode peper, in reepjes, zaadlijsten verwijderd
- 4 eetl. olijfolie
- 1 eetl. kerriepoeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de bloemkoolroosjes en sjalotten met de rode peper, olie en kerrie.
- Spreid uit over een bakplaat en rooster in de oven in circa 20 minuten goudbruin.
- Schep tussendoor een paar keer om.
- Lekker met pitabroodjes, hummus en gebraden lamsworstjes.
Tips?
Heeft u een tip of foto mail deze naar redactie@wfnieuws.nl Vergeet er niet bij te vertellen waar de foto is genomen en waar het overgaat.
Reageer op dit onderwerp